친환경혼합잡곡밥(5)

근대된장국(5.6.9.18)

돼지수육&파채무침(5.6.9.10.13)

생김치겉절이(9)

콩나물무침(5)

파인애플+배

상추깻잎쌈(자율)(5.6)

* 에너지/단백질/칼슘/철

   603.7/31.6/178.5/3.7

쌈을 먹기에는 날씨가 서늘해져서 쌈채소를 줄여 자율배식을 실시하다보니

생각보다 대다수가 깻잎 상추쌈을 찾으니 정말 멋진 진전인입니다

쌈채소로 흔하게 먹는 상추의 효능을 알고 보면 더욱 더 열심히

먹을 거 같습니다.

그래서 오늘은 상추의 효능에 대해 간단히 정리해봅니다.

* 일단 카로리가 낮아 다이어트에 좋은 식품

* 섬유질이 풍부-변비 예방 효과

* 루테인과 비타민A성분-시력보호, 눈 질환 예방

* 베타카로틴과 폴리페놀 성분- 활성산소 제거-항암효과

* 콜레스테롤을 낮추고 혈관질환 예방 효과

* 락투시 성분-심신 안정, 숙면 효능

* 해열작용과 숙취해소

우리 멋진 진전초!!!

골고루 먹고 건강하게 지내길 바랍니다

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